Ribs di Maiale
Le nostre Ribs di maiale sono confezionate sottvuoto per garantire una migliore conservazione del prodotto.
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Per alcuni costine, per altri puntine. Noi abbiamo deciso di seguire la tradizione americana del Barbecue non solo nel nome di questo prodotto, ma anche nel taglio “intero” tipico delle braciate dei film hollywoodiani. Un mix di tradizione statuintense e qualita italiana, rende questo taglio ideale per marinature saporite e cotture lente.